Ch?t ch?ng oxy hóa: Các h?p ch?t nh? flavonoid và polyphenol t? th?c v?t giúp b?o v? c? th? kh?i tác h?i c?a các g?c t? do. Ngoài ra, nguyên nhân c?a s? thi?u h?t có th? do kh? n?ng h?p thu các ch?t dinh d??ng c?a c? t